Pondělí
Dopolední svačina: Jemný šlehaný vanilkový tvaroh,cornflakes,mléko,ovoce,čaj 1,7,8
Polévka: Babiččina bramboračka 1,7,9
Hlavní jídlo: Těstoviny s tuňákem,zeleninový talířek,šťáva 1,3,4,7
Odpolední svačina: Žitný střapatý chlebíček,zelenina,čaj 1,7,8
Úterý
Dopolední svačina: Rohlík,sýrová nadýchaná pěna,ovoce,mléko,čaj 1,7
Polévka: Masový vývar s pohankou 1,9
Hlavní jídlo: Hovězí maso v rajské omáčce,celozrnný knedlík,šťáva 1,3,7,8
Odpolední svačina: Obložená večka se zeleninovou pomazánou,zelenina,čaj 1,7,8
Středa
Dopolední svačina: Citronový dortík,mléčný nápoj,ovoce,čaj 1,3,7,8
Polévka: Vločková s libečkem 1
Hlavní jídlo: Kuřecí kousky v baby karotce,třepaný brambor,šťáva 7
Odpolední svačina: Chléb s cottage sýrem a paprikou,zelenina,čaj 1,7
Čtvrtek
Dopolední svačina: Mramorové řezy s čokoládou,bílá káva,ovoce,čaj 1,3,7
Polévka: Hovězí vývar se zavářkou
Hlavní jídlo: Masové nudličky s tarhoňou a zeleninou,salátek,šťáva 1,3,7,8
Odpolední svačina: Chléb žitánek,pomazánka vajíčková,zelenina,čaj 1,3,7,8
Pátek
Dopolední svačina: Kysaný bio nápoj,cereálie,mléko,ovoce,čaj 1,3,7
Polévka: Pórková s bramborem 1,7
Hlavní jídlo: Mexický fazolový kotlík,chlebík,šťáva 1,7,8
Odpolední svačina: Piškotový snack ,mléko,ovoce,čaj 1,3,7
Změna jídelníčku vyhrazena
Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
- Obiloviny obsahující lepek – nejedná se o celiakii, výrobky z nich
- Korýši a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
- Vejce a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
- Ryby a výrobky z nich
- Podzemnice olejna (arašídy) a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život
- Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
- Celer a výrobky z něj
- Hořčice a výrobky z ní
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
- Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
- Měkkýši a výrobky z nich
Dětem i zaměstnancům je poskytována plnohodnotná a vyvážená strava dle výše uvedených předpisů pro školní stravování. Je zachována vhodná skladba jídelníčku, dodržována technologie přípravy pokrmů a nápojů. Konceptem zdravého stravování není pouze konzumace ovoce, zeleniny a racionální výživy, ale i konzumace masa, ryb, mléka, cukru, luštěnin a dalších potravin, jejichž spotřebu v rámci spotřebního koše vedoucí školní jídelny měsíčně vyhotovuje.
Děti mají po celý den zajištěn pitný režim a mezi jídly jsou dodržovány vhodné intervaly. Dopolední svačina je podávána v 9 hodin, oběd ve 12 hodin a odpolední svačina v 15 hodin.
Provoz školní jídelny se řídí:
- Vyhláškou č. 107/2005Sb. – O školním stravování
- Zákonem č. 561/2004Sb. – Školským zákonem ve znění pozdějších předpisů
- Zákonem č. 258/2000Sb. – O ochraně veřejného zdraví ve znění pozdějších předpisů
- Vyhláškou č. 343/2009Sb. – O hygienických požadavcích na prostory a provoz zařízení pro výchovu a vzdělávání dětí a mladistvých
- Nařízením Evropského parlamentu č. 852/2004 – O hygieně potravin
- Metodikou spotřebního koše
- Systémem HACCP (systém kritických bodů)
