Pondělí
Dopolední svačina: Chléb, pomazánka s pažitkou, hroznové víno, mléko, čaj 1a, 7
Polévka: Zeleninový vývar s rýžovými hvězdičkami 1a, 9
Hlavní jídlo: Těstoviny po Italsku, sýr, voda, čaj 1a, 3, 7
Odpolední svačina: Rohlík, čerstvý sýr, mrkev, mléko, čaj 1a, 7
Úterý
Dopolední svačina: Houska, tuňáková pomazánka, cherry rajčatko, čaj 1a, 4, 7
Polévka: Krém s kořenové zeleniny 1a, 7, 9
Hlavní jídlo: Vepřové po Srbsku, rýže, voda, čaj 1a, 7
Odpolední svačina: Žitný rohlík, žervé, mandarinka, mléko, čaj 1b,7
Středa
Dopolední svačina: Chléb, vitamínová pomazánka, hruška, mléko, čaj 1a, 7
Polévka: Kulajda 1a, 3, 7
Hlavní jídlo: Žemlovka s jablky a tvarohem, voda, čaj 1a, 3, 7
Odpolední svačina: Rohlík se sýrem, okurka, mléko, čaj 1a, 7
Čtvrtek
Dopolední svačina: Domácí koláč s ovocem, jablko, kakao, čaj 1a, 3, 7
Polévka: Rybí polévka se zeleninou a krutónky 1a, 4, 9
Hlavní jídlo: Hrachová kaše, vejce, okurka, cibulka, voda, čaj 1a, 3,
Odpolední svačina: Celozrnná kaiserka s máslem, kedlubna, mléko, čaj 1a, 7
Pátek
Dopolední svačina: Chléb, tvarohová pomazánka s pečeným česnekem, zelenina, čaj 1a, 7,
Polévka: Dýňová polévka s kokosovým mlékem 1a, 7
Hlavní jídlo: Kuřecí plátek s grilovanou zeleninou a opečeným bramborem, voda, čaj 1a, 7, 9
Odpolední svačina: Piškoty, ovocný kefír, ovoce, mléko, čaj 1a, 7
Změna jídelníčku vyhrazena
Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
- Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich – 1a-pšenice, 1b-žito, 1c-ječmen, 1d-oves, 1e-špalda, 1f-kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
- Korýši a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
- Vejce a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
- Ryby a výrobky z nich
- Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život
- Skořápkové plody a výrobky z nich – 8a-mandle, 8b-lískové ořechy, 8c-vlašské ořechy, 8d-kešu ořechy, 8e-pekanové ořechy, 8f-para ořechy, 8g-pistacie, 8h-makadamie
- Celer a výrobky z něj
- Hořčice a výrobky z ní
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/ml na 1 kg nebo 10mg/ml na 1l, vyjádřeno SO2
- Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
- Měkkýši a výrobky z nich
Dětem i zaměstnancům je poskytována plnohodnotná a vyvážená strava dle výše uvedených předpisů pro školní stravování. Je zachována vhodná skladba jídelníčku, dodržována technologie přípravy pokrmů a nápojů. Konceptem zdravého stravování není pouze konzumace ovoce, zeleniny a racionální výživy, ale i konzumace masa, ryb, mléka, cukru, luštěnin a dalších potravin, jejichž spotřebu v rámci spotřebního koše vedoucí školní jídelny měsíčně vyhotovuje.
Děti mají po celý den zajištěn pitný režim a mezi jídly jsou dodržovány vhodné intervaly. Dopolední svačina je podávána v 9 hodin, oběd ve 12 hodin a odpolední svačina v 15 hodin.
Provoz školní jídelny se řídí:
- Vyhláškou č. 107/2005Sb. – O školním stravování
- Zákonem č. 561/2004Sb. – Školským zákonem ve znění pozdějších předpisů
- Zákonem č. 258/2000Sb. – O ochraně veřejného zdraví ve znění pozdějších předpisů
- Vyhláškou č. 343/2009Sb. – O hygienických požadavcích na prostory a provoz zařízení pro výchovu a vzdělávání dětí a mladistvých
- Nařízením Evropského parlamentu č. 852/2004 – O hygieně potravin
- Metodikou spotřebního koše
- Systémem HACCP (systém kritických bodů)