Pondělí
Dopolední svačina: Cereálie s mlékem, jablko, mléko, čaj. 1a, 7, 8
Polévka: Jáhlová polévka se zeleninou a Drožďovými knedlíčky. 1a, 9
Hlavní jídlo: Kuřecí prsa na žampionech, rýže, voda, čaj. 1a
Odpolední svačina: Kaiserka s lučinou, paprika, mléko, čaj. 1a, 7
Úterý
Dopolední svačina: Chléb s pomazánkou Budapešť, okurka, bílá káva, čaj. 1a, 7
Polévka: Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi. 1a, 9
Hlavní jídlo: Domácí kynuté ovocné knedlíky s tvarohem, cukrem a máslem, voda, čaj. 1a, 3, 7
Odpolední svačina: Žitný rohlík s pomazánkovým máslem a plátkovým sýrem, pomeranč, mléko, čaj. 1b, 7
Středa
Dopolední svačina: Rohlík, marmeládové máslo, banán, mléko, čaj. 1a, 7
Polévka: Batátový krém s kokosovým mlékem. 1a, 7
Hlavní jídlo: Přírodní vepřová panenka, šťouchané brambory, zelný salát, sirup, voda, čaj. 1a, 7
Odpolední svačina: Lámankový chléb, bylinková pomazánka, kedlubna, mléko, čaj. 1a, 7
Čtvrtek
Dopolední svačina: Domácí kakaové řezy s tvarohem, švestka, mléko, čaj. 1a, 3, 7
Polévka: Špenátový krém. 1a, 3
Hlavní jídlo: Segedínský guláš, houskový knedlík, voda, čaj. 1a, 3, 7
Odpolední svačina: Kváskový žitný chlebík, žervé, mrkvička, mléko, čaj. 1b, 7
Pátek
Dopolední svačina: Celozrnná kaiserka, vajíčková pomazánka, cherry rajčátko, mléko, čaj. 1a, 3, 7
Polévka: Rybí polévka s opečenou houstičkou. 1a, 4
Hlavní jídlo: Hrachová kaše, vařené vejce, okurka, cibulka, voda, čaj. 1a, 3
Odpolední svačina: Ovocné pyré, piškoty, ovoce, mléko, čaj. 1a
Změna jídelníčku vyhrazena
Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
- Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich – 1a-pšenice, 1b-žito, 1c-ječmen, 1d-oves, 1e-špalda, 1f-kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
- Korýši a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
- Vejce a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
- Ryby a výrobky z nich
- Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život
- Skořápkové plody a výrobky z nich – 8a-mandle, 8b-lískové ořechy, 8c-vlašské ořechy, 8d-kešu ořechy, 8e-pekanové ořechy, 8f-para ořechy, 8g-pistacie, 8h-makadamie
- Celer a výrobky z něj
- Hořčice a výrobky z ní
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/ml na 1 kg nebo 10mg/ml na 1l, vyjádřeno SO2
- Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
- Měkkýši a výrobky z nich
Dětem i zaměstnancům je poskytována plnohodnotná a vyvážená strava dle výše uvedených předpisů pro školní stravování. Je zachována vhodná skladba jídelníčku, dodržována technologie přípravy pokrmů a nápojů. Konceptem zdravého stravování není pouze konzumace ovoce, zeleniny a racionální výživy, ale i konzumace masa, ryb, mléka, cukru, luštěnin a dalších potravin, jejichž spotřebu v rámci spotřebního koše vedoucí školní jídelny měsíčně vyhotovuje.
Děti mají po celý den zajištěn pitný režim a mezi jídly jsou dodržovány vhodné intervaly. Dopolední svačina je podávána v 9 hodin, oběd ve 12 hodin a odpolední svačina v 15 hodin.
Provoz školní jídelny se řídí:
- Vyhláškou č. 107/2005Sb. – O školním stravování
- Zákonem č. 561/2004Sb. – Školským zákonem ve znění pozdějších předpisů
- Zákonem č. 258/2000Sb. – O ochraně veřejného zdraví ve znění pozdějších předpisů
- Vyhláškou č. 343/2009Sb. – O hygienických požadavcích na prostory a provoz zařízení pro výchovu a vzdělávání dětí a mladistvých
- Nařízením Evropského parlamentu č. 852/2004 – O hygieně potravin
- Metodikou spotřebního koše
- Systémem HACCP (systém kritických bodů)